Где кушать, пить и танцевать на свадьбе – советы эксперта
Как выбрать место для проведения свадьбы?
Что нужно знать о том, как подобрать место для проведения свадьбы – расскажет наш эксперт Яна Сыромятникова, владелица Свадебного агентства “ZEFIR” .
В теплое время года практически все невесты просят что-то эдакое. Чтоб поближе к природе, к водоему, чтоб большая зеленая территория, чтоб минимум посторонних отдыхающих и никаких других свадеб.
Но не все так просто. Сегодня в Киеве и пригороде (там, где та самая природа) нет ни одного заведения, рассчитанного только на один банкет. Как минимум 2 зала и столики для тех, кто пришел пообедать с семьей и друзьями.
Выбирая место для проведения свадьбы. мы обращаем внимание на десятки факторов. Но сегодня поговорим о глобальных вещах.
Первое правило нормального заведения для свадьбы – если и есть несколько залов – все они находятся удаленно друг от друга, имеют разные входы, туалеты и вообще вы не пересекаетесь никак.
Один из ресторанов в пригороде Киева, например, умудряется «продать» себя сразу для четырех свадеб, кучи шашлычков и дней рождений. При этом, у них только одно место для церемонии на 4 свадьбы. 2 свадьбы в одном здании на разны этажах без какой-либо звукоизоляции и еще 2 друг напротив друга на трассе и в беседке. Ужас, правда? Особенно, когда каждая свадьба пытается перекричать свою соседку или, например, когда у одних какой-нибудь трогательный обряд, вторые включают музыку погромче.
Есть совсем противоположный пример. Когда тоже 3-4 свадьбы, много отдыхающих и детские секции. Но все это в совершенно разных строениях и никто никому не мешает. Руководство площадки заботиться о каждом своем клиенте. Каждый чувствует себя особенным.
Второй вариант дороже. но разве хороший сервис, качественная кухня и ваш комфорт не стоят этого?
Как подобрать место для проведения свадьбы. что бы вас обслужили на высоком уровне и без задержек?
Нужно сразу узнать в ресторане хватит ли персонала, посуды и мощности кухни, если будут сразу несколько мероприятий будут проходить в одном месте.
У нас, например, есть собственный свод правил для ресторанов, основанный на нормах ресторанного бизнеса и законе о правах потребителей. Есть места, где проводить свадьбу сплошное удовольствие. Но их слишком мало. А есть и те, где приходиться применять все наши знания, опыт и апеллировать законами и нормами.
Еще один пункт. на котором, к нашему огромнейшему удивлению, халтурят некоторые места – кондиционирование. Представляете?
В 2016 году в столице страны у некоторых ресторанов нет нормальной системы вентиляции и кондиционеров! А окна заклеивают скотчем «чтоб горячей воздух не заходил». И в коттеджах на территории этих заведений так же нет ничего, что охлаждало бы воздух.
Ресторан. на первый взгляд, может показаться вам красивым, вкусным и чудесно подходящим для вашей свадьбы. А на деле окажется филиалом ада на Земле.
Рекомендации подружек тоже не гарантия. Это же как с платьем – одной нравится до потери сознания, на второй хорошо сидит, третьей идеально подходит цвет, а вам вообще никак.
Поэтому если вы хотите точно знать как выбрать место для проведения свадьбы – лучше не рисковать и сразу обращаться к профессионалам. Они точно плохого не посоветуют.